咽喉炎感冒期间可以适量食用番薯。

咽喉炎感冒期间患者的免疫力下降，胃肠道功能减弱，饮食上需要特别注意。番薯是一种温和的食物，富含碳水化合物和膳食纤维，可为身体提供能量，并帮助缓解便秘。适量食用番薯有助于维持身体健康，但不建议过量食用以防引起胃肠道不适。

患者在咽喉炎感冒期间如果存在糖尿病，则应谨慎食用番薯，因为其含糖量较高，可能加重病情或影响血糖控制。

在咽喉炎感冒期间，患者应注意休息，避免辛辣、刺激性食物，多饮温水以缓解症状。同时，保持室内空气流通，有利于促进病情恢复。