咽喉炎患者可以适量食用阿胶。
咽喉炎患者的免疫系统处于活跃状态，此时食用阿胶有助于提高机体免疫力，促进疾病康复。阿胶中含有多种氨基酸、蛋白质等营养成分，能够为身体提供必要的营养物质，并且有一定的补血功效，有利于改善贫血症状。此外，阿胶还含有一定量的钙质，可以帮助增强骨骼健康。但是，如果对阿胶过敏则不能食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在治疗期间，患者要避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重咽部黏膜损伤。
饮食调理是辅助治疗咽喉炎的重要措施之一，患者应遵循医嘱调整饮食习惯，同时还要定期复诊以监测病情变化。
