水果本身并不能直接治疗咽喉炎，但适量食用梨、柿子、苹果、西瓜或草莓可能有助于缓解症状。如果症状持续或加重，应及时就医以获得专业治疗。

1.梨

梨具有清热解毒、润肺止咳的功效，咽喉炎患者吃梨可以缓解炎症引起的不适症状。但梨性寒凉，长期或过量食用可能引起脾胃虚寒，因此不宜空腹食用。

2.柿子

柿子富含维生素C及鞣酸等物质，能够促进黏膜修复，对于改善咽喉部黏膜损伤有积极作用。但是不建议肠胃功能不佳者过多食用，以免导致消化不良。

3.苹果

苹果含有多种营养素，如膳食纤维、维生素C等。这些成分有助于增强免疫力，对咽喉炎有一定的辅助治疗作用。但苹果属于生冷食物，若一次性摄入过多可能会加重病情。

4.西瓜

西瓜中含有丰富的水分，能够起到利尿消肿的作用，从而减轻因咽喉炎引起的局部水肿的症状。但是注意不要空腹大量进食西瓜，否则容易引发腹泻等问题。

5.草莓

草莓中含有的抗氧化剂可以帮助减少炎症反应，进而缓解咽喉炎的症状。但需适量食用，避免过度摄入糖分导致血糖波动。

咽喉炎患者日常应注意休息，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对咽喉部位的刺激。同时加强口腔卫生，多饮温水，有利于缓解症状。