脂肪肝患者患肝癌的风险会增加，但并非所有脂肪肝都会发展成肝癌。

脂肪肝与肝癌的发病机制不同，前者主要是由于肝脏内脂肪堆积过多引起的，而后者则是因为肝细胞恶性转化形成的。但是，如果脂肪肝持续进展，可能会引发炎症、纤维化等病理变化，这些变化可能导致基因突变，从而增加患肝癌的风险。因此，对于患有脂肪肝的人群，应积极进行健康管理，包括饮食调整、适量运动及遵医嘱用药，以减少肝癌的发生概率。

酒精性脂肪肝患者长期大量饮酒会导致肝硬化的发生率明显增高，进而出现门脉高压症、食管胃底静脉曲张破裂出血、肝性脑病等并发症，甚至可能诱发肝癌。

针对脂肪肝及其潜在风险，建议定期体检，特别是肝功能检查，以及注意避免酗酒，保持健康的生活方式。