毛囊炎扣掉后有凸起是因为毛囊受到了损伤，炎症刺激导致局部出现了增生的情况。

毛囊炎主要是由细菌感染引起的一种炎症性疾病，在炎症因子的作用下，毛囊会出现红肿、疼痛等症状。如果对患处进行搔抓或挤压，会导致毛囊受损，进一步加重炎症反应，促进炎症细胞的活化和增殖，从而形成凸起。这些炎症细胞会释放各种炎症介质，如白介素-1β和肿瘤坏死因子α，这些介质可以刺激毛囊周围的结缔组织增生，进而形成凸起。

此外，还应避免使用刺激性强的洗护用品，保持皮肤清洁干燥，以减少不适症状的发生。

日常生活中，患者应做好个人卫生工作，勤洗澡，勤换衣物，以免诱发毛囊炎。若出现疑似毛囊炎的症状，应及时就医诊治，以便早期发现、早期治疗。