过敏性皮炎患者不建议食用大蒜。

过敏性皮炎是由接触某种外源物质引起的皮肤炎症反应，而大蒜是一种常见的过敏原，可能与遗传因素有关。摄入大蒜后，会刺激机体释放组胺等介质，导致血管扩张和通透性增加，从而引发或加剧皮炎的症状。因此，为减少皮肤不适，过敏性皮炎患者应避免食用大蒜及其制品。

除了大蒜以外，还应注意避免摄入辛辣、油腻食物以及酒精饮料，以免加重皮肤症状。

对于过敏性皮炎患者而言，日常生活中需注意保持皮肤干燥清洁，并穿着透气性好的衣物以减少刺激。此外，还要注意防晒，避免日晒，因为紫外线可能会诱发或加重皮肤炎症。