锌缺乏可能导致厌食、贫血、生长迟缓、免疫功能低下和皮肤炎症等病症。治疗需在医生指导下进行，通常包括补充锌剂和改善饮食。

1.厌食

锌是多种消化酶的重要辅因子，缺锌会导致味觉减退、食欲不振。补充含锌丰富的食物如红肉、贝类等，必要时可遵医嘱使用补锌制剂如赖氨葡锌颗粒、葡萄糖酸锌口服溶液进行治疗。

2.贫血

缺锌会影响血红蛋白合成和铁利用，进而导致贫血的发生。

可通过饮食调整如增加富含铁质的食物摄入量，严重情况下需服用补铁药物治疗，例如硫酸亚铁片、富马酸亚铁片等。

3.生长迟缓

锌参与机体新陈代谢过程中的多个环节，对细胞分裂增殖有促进作用。锌缺乏可能导致生长激素分泌不足，影响儿童身高增长。建议定期监测孩子身高发育情况，并适当调整饮食结构以满足其日常所需。

4.免疫功能低下

锌在维持正常免疫功能中发挥重要作用，锌缺乏可能降低机体对抗感染的能力。可以考虑补充锌元素来增强免疫力，比如通过食用坚果、肝脏或其他强化食品来获得足够的锌。

5.皮肤炎症

锌具有抗炎作用，有助于减少皮肤组织损伤后的炎症反应。外用含锌化合物如氧化锌软膏、丁酸氢化可的松乳膏等非处方药膏可用于轻度皮肤炎症。

此外，建议患者定期进行微量元素检测以及生长发育评估，以便及时发现并处理锌缺乏引起的健康问题。