胃炎患者会出现恶心、呕吐、上腹部疼痛等症状，这些症状会影响食欲，从而引起厌食的情况发生。

胃炎是由各种原因造成的急慢性胃粘膜炎症反应，由于炎症因子的刺激，会导致胃部不适，影响到正常的消化功能，使患者出现食欲下降的情况。此外，胃炎还可能伴随恶心、呕吐、腹胀等不适症状，进一步加重食欲不振的感觉。

胃炎严重时，可能会导致营养吸收不良，进而引发厌食的现象。

对于胃炎引起的厌食症状，建议调整饮食结构，避免食用辛辣、油腻食物，如辣椒、肥肉，以减轻胃部负担。同时，可适当增加蛋白质摄入量，如鸡蛋羹、瘦肉粥，有助于维持机体正常生理活动所需能量。