慢性胃肠炎是一种很多人都会患的疾病。虽然它不是一种严重的疾病，但如果不及时治疗，也会造成非常严重的后果。我们不能轻视它。许多人更关心引起慢性胃肠炎的因素有哪些?接下来，让胃肠专家为您分析。专家指出，慢性胃肠炎的病因有很多，包括长期、大量饮酒和吸烟、不规律饮食、过冷或过热、粗糙和坚硬饮食、浓茶、咖啡和辛辣刺激性食物。幽门螺杆菌感染引起的慢性胃炎不易治愈。
慢性胃炎饮食注意事项：
(1)慢性胃炎患者平时注意腹部保暖，避免感冒。
(2)避免各种刺激性食物，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。可选用温和食谱，除去对胃肠粘膜产生不良刺激的因素，创造粘膜修复的条件。食物要细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。
(3)注意酸碱平衡。当胃酸过多时，可以用牛奶、豆浆或碱馒头来中和胃酸。
(4)规律饮食，定期定量饮食，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。如果热量摄入不足，可以用干稀加餐补充。
(5)吸烟会影响胃粘膜的血液供应和胃粘膜细胞的修复和再生。因此，如果有吸烟史，应戒烟或少吸烟。
