扁桃体炎患者可以适量食用栗子。

扁桃体炎期间患者的免疫状态较为低下，此时进食栗子不会加重病情，也不会影响疾病的恢复进程。但由于栗子含有较高的碳水化合物，过多摄入可能会导致口腔不洁，从而诱发或加重扁桃体炎的症状。因此，建议患者在患病期间注意饮食均衡，避免暴饮暴食，同时保持充足的休息，有利于身体康复。

若患者对栗子过敏，则不能食用，否则可能引发皮疹、瘙痒等不良反应。

扁桃体炎患者应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对炎症部位的刺激。此外，患者还要多喝水，促进血液循环，有助于缓解不适症状。