脂肪肝肝炎可以考虑使用水飞蓟宾、丹参、泽兰、柴胡、黄芩等中药进行降脂治疗。但是，由于脂肪肝肝炎是一种严重的肝脏疾病，建议在专业医生指导下使用中药治疗，并定期监测肝功能。
1.水飞蓟宾
水飞蓟宾适用于慢性乙型肝炎的治疗，能有效改善肝脏功能，促进受损肝细胞修复。
其具有抗炎、抗氧化的作用。本品宜饭后口服，以减少胃肠道不适的发生风险。
2.丹参
丹参对于脂肪肝肝炎引起的血瘀证候有辅助调理效果，能够活血化瘀、降低血脂水平。使用丹参时需注意观察是否有过敏反应发生，如出现瘙痒、红肿等症状应及时停用并向医生咨询。
3.泽兰
泽兰可用于治疗脂肪肝肝炎伴随水肿的情况，该药物有利尿消肿的功效。服用泽兰期间应避免同时摄入可能影响利尿效果的食物和药物，如高盐饮食或某些利尿剂。
4.柴胡
柴胡适用于脂肪肝肝炎伴有情志不畅所致的症状，可疏肝解郁、缓解压力造成的食欲减退等问题。对柴胡有过敏史者禁用；脾胃虚寒者慎用。
5.黄芩
黄芩适用于脂肪肝肝炎患者存在湿热蕴结的情况，此药能清热燥湿、泻火解毒。黄芩苦寒易伤脾胃，故凡属中寒腹痛、呕吐、泄泻等证不宜用。
以上提及的所有药物都需要在专业中医师指导下进行使用。针对脂肪肝肝炎，建议调整饮食结构，控制热量摄入，适量增加运动量，如游泳、慢跑等，有助于减轻体重，改善病情。
