肠系膜淋巴结可能因感染、肿瘤等原因而发生病变。

肠系膜淋巴结是位于小肠壁周围的淋巴组织，当受到细菌、病毒或其他有害物质侵袭时，为对抗这些入侵者，淋巴结会增生以过滤并清除这些外来物。若此时机体免疫力低下或者存在其他疾病如胃癌，则可能导致淋巴结无法正常工作，进而引发病变。此外，如果患者有家族史或既往患有结核病史，则也增加了发生病变的风险。

肠系膜淋巴结还可能发生溃疡性结肠炎导致的继发性病变，这主要是由于长期炎症刺激引起的免疫反应异常所致。

在关注肠系膜淋巴结病变的同时，应注意饮食调整，避免食用辛辣、油腻食物，以减少肠道负担，预防潜在风险。