血红蛋白低可以通过食用红枣、菠菜、猪肝、黑芝麻、黑豆等食物进行补充，但食物并不能替代医生的治疗建议。
1.红枣
红枣富含铁元素，能够促进血红蛋白合成，对于改善贫血有良好的效果。此外还可以提高身体免疫力，增强抗病能力。但需注意适量食用，避免过量导致血糖升高。
2.菠菜
菠菜中含有的叶酸有助于红细胞的生成，对治疗缺铁性贫血有益处。适当摄入菠菜可补充维生素C、膳食纤维等营养素，有利于身体健康。但是不建议长期大量食用，以免引起消化不良等问题。
3.猪肝
猪肝含有丰富的铁质和蛋白质，能有效预防和纠正缺铁性贫血。经常食用猪肝还能帮助维持视力健康。但是要注意控制摄入量，避免过多脂肪和胆固醇。
4.黑芝麻
黑芝麻中的铁元素可以帮助增加血红蛋白含量，从而提升血液携氧能力。同时其还具有滋阴补肾的功效，适合肾虚所致的血红蛋白偏低患者食用。但不宜过量食用，以防上火。
5.黑豆
黑豆中含有较为丰富的铁元素，可以通过促进血红蛋白合成来提升血液浓度。另外，黑豆还可为机体提供多种氨基酸及微量元素，以满足日常需求。但对黑豆过敏者应避免食用。
需要注意的是，在调整饮食的同时，也要定期监测血常规变化，以便及时发现异常情况并采取相应措施。
