苹果白斑病的苹果不能吃。

苹果白斑病是由真菌感染引起的，食用后可能导致真菌通过消化道进入人体，引发一系列不良反应，如恶心、呕吐等，严重时甚至可能危及生命。此外，患病的苹果中的营养成分也会受到破坏，营养价值降低，口感变差，所以不建议食用。

除了苹果外，患者还可以适量进食猕猴桃、香蕉等水果，有利于身体的健康。

若患者食用了病变部位出现白斑的苹果，并且出现了不适症状，应及时就医诊治。