三叉神经痛发作时，由于神经冲动异常放电导致神经功能紊乱，从而引起咀嚼肌收缩障碍，表现为不能正常咀嚼。

三叉神经是负责管理面部感觉和运动的神经，其主要分支包括眼支、上颌支和下颌支。当三叉神经受到压迫或损伤时，可能导致神经传导受阻，引发疼痛。

此时，由于神经功能受损，下颌支对咀嚼肌的控制能力下降，从而影响到正常的咀嚼动作。若疼痛持续且难以忍受，建议及时就医进行详细检查和诊断，以便明确病因并接受适当治疗。

如果患者在三叉神经痛发作期间出现无法咀嚼的症状，则应考虑是否存在口腔感染、牙齿疾病等问题。这些因素可能加重三叉神经的刺激，进而加剧疼痛症状。

日常生活中，患者应注意避免触发三叉神经的触发点，如避免进食过硬或过冷的食物，以减少三叉神经痛的发生频率。同时，保持良好的口腔卫生，定期进行口腔健康检查，也是预防三叉神经痛的重要措施。