胃蛋白酶原1低可能是胃黏膜受损或萎缩的表现，建议及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。

胃蛋白酶原1低指胃蛋白酶原1水平低于70ng/ml，可能表明胃黏膜存在炎症或萎缩。胃蛋白酶原1由胃底腺主细胞合成，其浓度受胃黏膜功能状态的影响。低水平可能与胃炎、胃溃疡等疾病有关，这些疾病可能导致胃黏膜受损或萎缩，进而影响胃蛋白酶原1的分泌。

针对胃炎或胃溃疡，可遵医嘱使用质子泵抑制剂如奥美拉唑进行治疗。对于幽门螺杆菌感染引起的胃炎或胃溃疡，应根除幽门螺杆菌，通常采用三联疗法或四联疗法。

患者平时应注意饮食卫生，避免食用刺激性食物和饮料，如辛辣食品和酒精，以减少对胃黏膜的损伤。