胃肠炎的治疗可以考虑蒙脱石散、肠道菌群调整剂、口服补液盐溶液、抗生素治疗、静脉输液等方法来缓解症状。如果症状持续或加重，应尽快就医以获得专业治疗。

1.蒙脱石散

蒙脱石散通过覆盖消化道黏膜，减少致病菌及其毒素的侵袭和刺激，从而缓解腹泻症状。 主要用于急、慢性腹泻的治疗。

对于胃肠炎引起的腹泻症状有较好的疗效。

2.肠道菌群调整剂

肠道菌群调整剂旨在恢复肠道微生态环境平衡，促进有益菌生长，抑制有害菌繁殖，以改善胃肠功能紊乱。 适用于因失调引发的腹胀、消化不良等不适现象。可作为辅助手段配合其他治疗使用。

3.口服补液盐溶液

口服补液盐溶液能纠正轻度至中度脱水及电解质紊乱，维持体液和电解质平衡。 适合轻到中度脱水患者自行在家管理。在医师指导下根据需要调整剂量。

4.抗生素治疗

抗生素治疗针对特定细菌感染有效，通过杀死或阻止其生长来控制感染，有助于减轻炎症反应。 对于由特定细菌引起的胃肠炎具有治疗作用。需遵医嘱选择合适的抗生素种类和疗程。

5.静脉输液

静脉输液能够快速补充水分和电解质，纠正脱水和电解质失衡的情况，支持机体生理活动。 严重脱水或电解质紊乱时，应立即就医接受专业医生评估是否需要静脉输液治疗。

在治疗胃肠炎期间，患者应注意休息，避免食用油腻、辛辣食物，以免加重胃肠道负担。同时，保持充足的水分摄入，有利于病情恢复。