肠出血性大肠埃希菌感染主要通过摄入被污染的食物或水进入消化道。
肠出血性大肠埃希菌感染是由特定血清型的大肠埃希菌引起的肠道炎症。
该细菌在小肠下部繁殖并产生毒素，导致黏膜损伤和炎症反应。典型症状包括腹泻、腹痛、恶心呕吐等胃肠道症状，严重时可伴随发热、乏力等全身症状。
诊断通常需进行粪便培养以鉴定致病菌类型，此外还可进行血液学检查如C-反应蛋白检测、电解质分析等。治疗措施主要包括补液维持水电解质平衡、抗生素治疗如环丙沙星、诺氟沙星等以及针对症状缓解的药物如洛哌丁胺。
患者应保持充足的水分摄入，避免食用未经彻底煮熟或可能受污染的食物，以减少感染风险。
