吃三文鱼通常不会导致肝囊肿。

三文鱼中富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质等营养成分，适当进食有利于身体健康。而肝囊肿多是由于先天发育异常或后天获得性疾病引起的，与饮食关系不大。但若过量食用可能会加重肝脏代谢负担，不利于病情恢复。

对于存在慢性肝病或胆道梗阻的人群，长期摄入过多的动物蛋白可能增加肝囊肿的风险。

对于肝囊肿患者，应避免大量摄入可能增加肝脏负担的食物，定期复查以监测囊肿变化。