肾炎患者可以适量食用牛奶。

牛奶中含有丰富的钙质以及多种人体必需氨基酸，能够为身体补充营养物质，并促进骨骼健康。但需注意控制摄入量，避免过量导致肾脏负担加重。

肾炎急性期不建议饮用过多牛奶，以免引起水肿或加重病情。

对于肾炎患者而言，饮食调理至关重要，应减少蛋白质摄入，增加低盐、低脂食物比例。保持充足休息，避免剧烈运动，以利于肾脏恢复。