蜂蜜本身不会导致上火小便刺痛，但如果患者本身存在易上火体质，则可能因为上火而引发上述不适症状。

虽然蜂蜜属于一种温性的食物，并且有一定的滋阴润燥的作用，但是长时间或者大量吃容易使体内的津液堆积，进而诱发上火的现象。当患者存在易上火体质时，此时会出现口舌生疮、牙龈肿痛等症状，如果病情持续发展则会表现为尿道灼热感以及排尿疼痛的情况。

若患者在食用蜂蜜的同时摄入了辛辣刺激性食物或饮品，如辣椒、生姜等，则可能会因饮食不当加重上火的症状，从而出现小便刺痛的情况。

对于大部分人群而言，适量食用蜂蜜一般不会引起上火症状。但建议平时注意观察自身变化，一旦发现异常应及时就医检查。