胃肠炎症引起的发烧可以通过退热药物、抗生素治疗、胃肠道休息、电解质平衡恢复、营养支持治疗等方法进行治疗。

1.退热药物

通过抑制中枢神经系统中的体温调节中枢，达到降低体温的目的。对于轻度至中度发热患者有效。使用时需注意剂量控制及可能出现的副作用。

2.抗生素治疗

抗生素可以杀灭或阻止细菌繁殖，从而减少感染对机体的刺激，缓解发热症状。适用于由特定细菌感染所致的胃肠炎伴随发热。在使用过程中要监测病情变化及是否有过敏反应发生。

3.胃肠道休息

胃肠道休息有助于减轻炎症状态，促进消化道黏膜修复，进而改善发热等不适症状。对于存在恶心、呕吐等症状的患者，应暂时禁食或限制摄入流质饮食以减轻胃肠负担。

4.电解质平衡恢复

补充丢失的水分和电解质可防止脱水和代谢紊乱，有助于维持身体正常功能，促进康复。针对腹泻频繁且伴有明显水电解质紊乱的患者。实施时应根据化验结果调整补液方案。

5.营养支持治疗

营养支持治疗旨在提供足够的营养成分，以支持患者的生理需要和免疫功能恢复。适合于长期卧床、食欲不振或吞咽困难导致营养不良的患者。实施前须评估患者耐受性和可能存在的食物过敏风险。

在处理胃肠炎伴发的低烧时，应注意保持充足的水分摄入，以免加重脱水风险。同时，建议避免食用油腻、辛辣食品，以免加剧胃肠负担。