吃高盐饮食、高糖饮食、高脂饮食、高嘌呤饮食、高蛋白饮食等容易导致肾衰竭的早期症状。需要注意的是，上述饮食习惯可能增加肾脏负担，存在肾脏问题或风险的人群应谨慎摄入。

1.高盐饮食

高盐饮食会导致肾脏负担增加，因为钠离子需要通过肾脏过滤排出体外。摄入过多的钠会使得体内水分潴留，进而引起血压升高。长期高盐饮食会引起高血压、水肿等疾病，进一步加重肾脏负担，可能导致慢性肾病的发生和发展。

2.高糖饮食

高糖饮食会使血糖水平波动，导致肾脏负担增加。因为胰岛素调节血糖浓度，而高糖饮食会刺激胰腺分泌更多的胰岛素来降低血糖。过量摄入糖分会引发糖尿病，长期高血糖状态会对肾小球造成损伤，从而影响肾功能。

3.高脂饮食

高脂饮食会导致血脂增高，血脂增高后会形成动脉粥样硬化斑块，使肾动脉狭窄，肾脏供血不足，进而出现肾功能下降的情况。高脂饮食还会促进尿酸合成，尿酸结晶沉积于肾脏，可诱发痛风性肾病，严重时可发展为尿毒症。

4.高嘌呤饮食

高嘌呤饮食会导致尿酸代谢异常，尿酸是肾脏排泄物之一，当尿酸水平过高时，会增加肾脏的负担。高嘌呤饮食还可能引起痛风发作，反复发作的痛风可能会对肾脏造成损害，甚至引起尿毒症。

5.高蛋白饮食

高蛋白饮食会增加肾脏的代谢负担，因为蛋白质分解产生的含氮废物需要经过肾脏代谢和排泄。长期高蛋白饮食可能导致慢性肾炎、肾病综合征等疾病，这些疾病都与肾脏的免疫炎症反应有关。

建议定期进行肾功能检查，以早期发现肾功能异常。对于存在肾脏基础疾病的患者，应避免上述提及的易致肾衰竭的食物，同时注意均衡饮食，避免暴饮暴食，保持身体健康。