糖尿病患者不建议长期喝粥,尤其是小米粥、大米粥等。
粥类食物经过长时间熬煮后,淀粉糊化程度较高,容易被小肠快速吸收,从而引起餐后血糖明显升高,不利于血糖的稳定。此外,粥类食物中含有的水分较多,饱腹感相对较弱,可能会导致进食量增多,进一步加剧血糖波动。因此,为控制好血糖,糖尿病患者应尽量减少喝粥。
对于胰岛功能较好的新发2型糖尿病患者,在病情可控时,偶尔适量食用小米粥可能不会产生较大影响。
糖尿病患者在饮食调理方面需注意均衡膳食,避免过多摄入高糖食品,并定期监测血糖水平以评估消化系统健康状况。
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