头孢配啤酒会导致恶心呕吐、头痛、心悸、呼吸困难，甚至可能引起昏迷。

1.恶心呕吐

头孢类抗生素和酒精都可能影响中枢神经系统功能，引起恶心呕吐。可能导致胃肠道不适、食欲减退等症状，严重时可导致脱水等不良后果。

2.头痛

饮酒后会导致血管扩张，而头孢类药物具有抑制乙醛脱氢酶的作用，使乙醇代谢受阻，从而出现双硫仑样反应。

此时体内蓄积大量乙醛，会引起头部血管收缩舒张障碍，进而引发头痛。可能会伴随剧烈头痛、眩晕等症状，长期如此容易诱发高血压或脑卒中。

3.心悸

由于头孢菌素类抗菌药能抑制心脏传导系统内无氧酵解过程中多种酶系，使心脏传导发生异常，因此会出现心律失常的情况。患者可能出现心跳加快、胸闷气短的症状，严重者甚至会发生休克。

4.呼吸困难

头孢菌素类抗菌药可以增强支气管平滑肌的收缩能力，使呼吸道阻力增加；同时，该药物还可以抑制细菌产生细胞色素P450氧化酶，使细胞色素P450氧化酶活性降低，从而使茶碱类药物代谢减少，血清浓度升高，引起支气管痉挛。上述情况可能导致通气不足，引起呼吸困难、紫绀等现象。

5.昏迷

头孢菌素类抗菌药与体内的辅酶Ⅰ相竞争，可干扰乙醛的氧化过程，使身体无法将摄入的乙醇正常代谢为乙酸，导致血液中的乙醇浓度持续上升，超过一定限度就会形成双硫仑样反应，引起全身各个脏器缺氧。表现为意识丧失、瞳孔散大、血压下降等，若不及时抢救，可能导致性器官损伤或死亡。

使用头孢菌素类抗菌药期间应避免饮用含有酒精的饮料及食用含酒精的食物，以减少潜在的健康风险。