餐后2小时血糖7.0 mmol/L处于正常范围内。

餐后2小时血糖反映了机体对摄入食物的糖分的代谢能力，该数值在正常范围内表明胰岛β细胞功能正常，身体能够有效调节血糖水平。对于非妊娠期人群而言，此数值是正常的。但对于妊娠期女性来说，由于孕期母体生理变化导致代谢需求增加，此时该数值略高于正常范围可能意味着存在妊娠期糖尿病的风险，需要进一步监测和管理血糖水平。

对于非妊娠期的人群，餐后2小时血糖7.0mmol/L属于正常范围。这是因为正常人空腹状态下血糖浓度为3.9-6.1mmol/L，进食后血糖会升高，但通常不超过11.1mmol/L。

需要注意的是，不同个体之间可能存在一定的差异，因此不能单纯依靠一次的血糖值来判断是否正常。建议定期监测血糖，并采取适当的饮食和运动控制以维持血糖稳定。