赤藓糖醇糖尿病患者可以适量食用。

赤藓糖醇具有较低的卡路里含量，并且不会被人体代谢为葡萄糖，因此不会显著影响血糖水平。但是，由于其可能引起的轻微腹泻等胃肠道副作用，糖尿病患者在使用时仍需谨慎，并注意监测自身症状变化。

除上述提及的情况外，若患者对赤藓糖醇过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮疹、瘙痒等症状。

对于糖尿病患者来说，摄入任何食品都应考虑其碳水化合物含量以及个人的血糖管理计划。适量摄入赤藓糖醇的同时，定期监测血糖水平以确保饮食选择与治疗目标相符是非常必要的。