孕妇扁桃体炎喉咙痒时，应避免食用辛辣、油腻食物，如辣椒、炸鸡等，以减少对咽部的刺激。

辛辣、油腻的食物会增加扁桃体及咽部的充血程度，加重炎症反应，从而诱发或加重喉咙瘙痒的症状。建议患者进食清淡且富含营养的食物，如鸡蛋羹、蔬菜粥等，有利于身体恢复。

如果症状持续不缓解或者伴有高热、呼吸困难等情况，则需要及时就医治疗。

孕期咽喉不适需谨慎用药，以免影响胎儿健康，若症状加剧或出现并发症，应及时就医咨询专业医生。