做肾穿刺的人可以适量食用牛奶、鸡蛋、西兰花、胡萝卜、豆腐等富含营养的食物，但需要注意的是，这些食物并不能替代医生的治疗。
1.牛奶
牛奶富含蛋白质，可以补充身体所需的营养物质。但因其含磷较高，可能会影响肾脏功能。长期过量摄入可能会导致高磷血症，进而加重肾脏负担。
2.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的优质蛋白，可为机体提供必要的氨基酸，有利于术后恢复。适量食用有助于提高免疫力，促进伤口愈合。
3.西兰花
西兰花富含维生素C、纤维素等抗氧化成分，能够增强机体抵抗力。但是其嘌呤含量较高，因此不宜过多食用。
4.胡萝卜
胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，具有抗氧化作用，可以帮助改善视力。此外还能够帮助保护皮肤健康，并且对于维持正常血压水平也有一定益处。
5.豆腐
豆腐属于低盐、低脂食品，适合肾病患者食用。其中的大豆异黄酮对降低血脂有一定作用，还能起到辅助降压效果。
建议患者平时注意均衡饮食，避免过度摄入高磷食物如坚果类及加工食品等；同时保持充足休息，以利于身体康复。
