海参对于酒精性肝炎有一定的辅助治疗效果，但仍需结合其他治疗方法进行综合管理。

海参富含胶原蛋白、维生素及矿物质等营养素，适量摄入可促进肝脏修复与再生；其含有的活性肽类物质也具有一定抗炎作用。然而酒精性肝炎主要是由持续酗酒引起肝脏损伤所致，单纯依靠海参无法根治该病。因此，在考虑使用海参与治疗酒精性肝炎时，应权衡其利弊，并结合医生指导选择合适的方案。

针对酒精性肝炎的治疗，除海参外，患者还可以遵医嘱服用水飞蓟宾葡甲胺片、复方甘草酸苷胶囊等护肝药物来改善病情。

在治疗酒精性肝炎期间，患者应注意控制酒精摄入量，同时遵循健康饮食习惯，避免高脂食物过多摄入，以减轻肝脏负担。