老年人耳聋可以适量食用虾皮、鸡蛋、牛奶、菠菜、木耳等富含营养的食物，但需要注意的是，食物并不能替代医生的治疗。
1.虾皮
虾皮是一种富含钙质的食物，而钙是维持内耳正常功能的重要元素之一。适当的补充可以促进听觉系统的健康。摄入足够的钙可以帮助预防老年性耳聋的发生和发展，减少听力下降的风险。
2.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养成分，这些物质对提高机体免疫力有积极作用，从而起到辅助治疗的作用。适当进食有助于改善耳部血液循环，缓解耳鸣症状，但不宜过量食用，以免引起血脂升高。
3.牛奶
牛奶中含有的氨基酸能够增强神经细胞活性，改善大脑的功能状态，进而影响到耳朵的感觉器官，达到一定的作用。适量饮用可促进睡眠，保证充足的休息时间有利于听力恢复。
4.菠菜
菠菜中的铁元素能增加红细胞数量，改善贫血状况，避免因缺氧导致的听力损失。对于由贫血引起的耳聋具有一定的改善效果，但需注意长期坚持食用才能见效。
5.木耳
木耳中含有多种矿物质及维生素B群，有助于维持内耳组织的正常运作，从而起到一定的作用。适当食用可提供必要的营养素支持内耳健康，但不建议将其作为单一解决耳聋问题的方法。
饮食调整外，还应定期进行听力评估，以监测病情变化并采取相应措施。必要时，可在医生指导下使用利多卡因、地西泮等药物来缓解不适症状。
