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燕麦富含膳食纤维,有助于延缓胃排空速度,从而平稳地控制餐后血糖上升;此外,燕麦中的β-葡聚糖具有降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及甘油三酯的作用,进而预防动脉粥样硬化的发生发展。因此,上述两种疾病的患者是可以适当进食燕麦的。但需注意的是,由于燕麦本身属于粗粮,且含有的膳食纤维较高,过多食用可能会导致腹胀等不适症状,所以不建议过量食用。
如果患者对燕麦过敏,则不能食用,否则可能引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于患有高血压和糖尿病的患者而言,饮食调节至关重要。在日常生活中,应避免高盐、高糖食物,如咸菜、糖果等,并确保均衡摄入各类营养素,以维持身体健康。