孕初期可以少量吃辣椒。

孕初期胎儿发育不稳定，孕妇的身体抵抗力也相对较弱，如果只是偶尔、少量地吃辣椒，通常不会对身体造成较大的负担，也不会影响到胎儿的健康发育。

但如果大量食用，则可能引发上火的情况发生，不利于身体健康。

孕初期时，若孕妇存在胃炎或胃溃疡等疾病，则不建议食用辣椒，因为辣椒可能会刺激胃黏膜，加重病情。

孕期饮食应以营养均衡为主，避免暴饮暴食，同时还要注意休息，保证充足的睡眠时间，有利于胎儿的生长发育。