胃肠炎患者可以适量饮用金银花水。
金银花水有清热解毒的作用，对于因感染引起的胃肠炎症状如腹痛、恶心等有一定的缓解效果。但需要注意的是，如果患者的胃肠炎是由食物中毒或其他病因引起，则不宜饮用金银花水，以免加重病情。因此，在饮用前最好咨询医生的意见。
胃肠炎患者应避免过量摄入金银花水，因为金银花性寒凉，大量摄入可能会导致脾胃虚寒，进一步加重腹泻等症状。
在治疗胃肠炎期间，患者应注意休息，避免食用辛辣刺激性食物，保持充足的水分摄入以预防脱水。
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