维生素A缺乏症的症状包括夜盲、眼干、皮肤干燥、角膜软化和生长迟缓，这些症状可能表明体内维生素A不足，建议就医进行血液维生素A水平检测和全身体格检查。
1.夜盲
夜盲是由于体内缺乏维生素A导致视紫红质合成不足，使得暗适应减弱。夜盲主要影响视网膜，在光线昏暗或夜间出现视力下降或失明的情况。
2.眼干
维生素A缺乏时，泪腺上皮细胞过度角化，导致泪液分泌减少，从而引起眼干的症状。眼干表现为眼睛感到干涩、不适，可能伴有沙砾感或异物感。
3.皮肤干燥
维生素A参与维持皮肤完整性，其缺乏可能导致角质层代谢异常，使皮肤失去水分而变得干燥。皮肤干燥通常出现在手掌、脚底等处，可能出现瘙痒或皲裂等症状。
4.角膜软化
维生素A缺乏导致角膜上皮组织失去正常的抗感染能力和修复能力，易受细菌侵袭而发生溃疡，进而导致角膜软化。角膜软化会导致眼睛疼痛、畏光、流泪以及视力模糊。
5.生长迟缓
维生素A缺乏会影响机体的生长发育，尤其是骨骼和牙齿的生长，导致生长迟缓。生长迟缓表现为儿童身高低于同龄人正常水平，生长速度减慢。
针对维生素A缺乏症，可以进行血液中维生素A浓度检测来评估其水平。治疗措施包括补充维生素A制剂，如口服胡萝卜素胶囊或注射维生素AD注射液。患者平时应注意均衡饮食，多摄入富含维生素A的食物，如肝脏、胡萝卜、南瓜等，以支持健康的视觉功能和生长发育。
