过敏性紫癜肾炎患者可以适量食用木耳。

虽然过敏性紫癜肾炎患者存在一定的免疫紊乱状态，但木耳并不属于常见的致敏食物，而且其含有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质等营养素，有助于促进肠道健康，因此可适量食用。但是，如果患者对木耳有过敏史，则应避免食用以防止诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等症状。

此外，对于该类患者而言，在食用木耳时还需注意烹饪方式，避免过于油腻或辛辣，以免刺激胃肠道，增加肾脏代谢负担。

在饮食方面，建议患者遵循低盐、低脂的原则，并减少摄入可能引起过敏反应的食物，如虾蟹等海鲜。

对于过敏性紫癜肾炎患者来说，日常生活中需密切监测症状变化，定期复查尿常规及肾功能指标，以便及时发现病情变化。同时还要保持充足休息，避免过度劳累，以减轻肾脏负担。