重度脂肪肝患者可以适量食用低钠食物，但不宜过量摄入食盐。
重度脂肪肝患者的肝脏可能存在一定的炎症、纤维化等病变，此时如果过度摄入食盐，可能会增加肝脏的代谢负担，从而可能加剧肝脏的炎症反应，不利于疾病的恢复与治疗。因此，对于重度脂肪肝患者而言，减少钠盐的摄入是必要的，建议采用低钠饮食，同时注意控制总热量摄入，以利于改善脂肪肝状况。
重度脂肪肝患者应避免高脂食品，如红肉、黄油等，因为这些食物会加重肝脏脂肪沉积。
重度脂肪肝患者应注意均衡饮食，避免暴饮暴食，定期监测血脂水平，并在医生指导下进行适当的运动，如散步或轻度有氧运动，以促进脂肪消耗。
