做过甲状腺癌手术的人群可适量食用海参。

海参中含有的活性成分如皂苷等，具有一定的抗炎、抗氧化作用，有助于促进伤口愈合和恢复。此外，海参还富含胶原蛋白，对于术后修复组织损伤也有一定益处。但是，考虑到个体差异及术后康复阶段，建议在医师指导下适量食用。

如果患者对海参过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

除了饮食调整外，做完甲状腺癌手术的患者还需定期复查，以便监测病情变化，并采取适当的治疗措施。