白酒中含有食用酒精，可能会导致肝功能异常。
因为白酒中的主要成分为酒精，即乙醇，在进入人体后会转化为乙酸和乙醛，这些物质具有毒性，会对肝脏产生一定的刺激作用，从而引起肝功能异常。长期大量饮酒还会导致肝细胞受损，甚至引发酒精性肝炎、肝硬化等疾病。
如果只是偶尔适量饮用白酒，且自身存在较好的代谢能力，则通常不会对肝脏造成明显的损伤。但如果长期过量摄入或本身存在肝病风险因素，则可能导致肝脏负担增加，进而影响肝脏健康。
因此，对于经常饮酒的人群而言，应定期进行肝功能检查，以及时发现并处理可能存在的问题。同时，保持良好的生活习惯，如合理饮食、规律运动等，有助于减轻酒精对肝脏的影响。
