脂肪肝患者能适量喝酸奶。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（例如乳酸菌），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。脂肪肝患者适量喝酸奶有利于补充营养物质及促进胃肠蠕动，进而缓解不适症状。

重度脂肪肝或酒精性脂肪肝患者需限制摄入含糖饮料，以免加重肝脏负担。

脂肪肝患者日常生活中应注意均衡饮食，避免高脂、高糖食物，并注意控制体重，以利于病情管理。