白带呈豆渣状且伴随外阴瘙痒、红肿可能是由于念珠菌感染引起的念珠菌性阴道炎。

因为念珠菌在阴道内过度生长会形成白色块状物，即所谓的“豆渣”分泌物；同时，这种感染会导致阴道黏膜炎症，从而引起瘙痒和红肿的症状。

如果不及时治疗，可能会对生殖健康造成影响，建议患者到医院进行相关检查以确定诊断并接受适当治疗。

若患者还伴有异味，则可能与细菌性阴道病有关。这是由阴道内正常菌群失调导致的疾病，常表现为鱼腥臭味白带，也可能会出现外阴瘙痒、红肿等症状。

针对白带异常的问题，在生活中要注意保持个人卫生，勤换洗内衣裤，并避免穿紧身不透气的衣服。同时还要注意饮食调理，尽量少吃辛辣刺激性的食物，以免加重不适症状。