不进食一整天通常对肠胃炎患者的健康不利。

不进食会导致身体缺乏必要的能量和营养物质，影响机体正常运作，降低抵抗力，延缓疾病恢复进程；此外，饥饿状态下，胃酸分泌会增加，进一步刺激受损的胃肠道黏膜，加重不适症状。长期如此还可能导致电解质紊乱、贫血等问题。

对于轻微胃肠炎患者，如果只是出现了恶心、呕吐等症状，并没有出现腹泻等情况，则可以考虑暂时禁食12小时左右，有助于减轻胃肠负担，促进病情恢复。

对于胃肠炎患者而言，合理饮食至关重要。建议调整日常饮食习惯，避免食用辛辣、油腻食物，减少酒精摄入，保持规律作息，以利于消化道功能的修复。