喝酒腹泻可能是酒精性胃肠炎、乳糖不耐受、慢性肠炎、食物中毒或感染性肠炎等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.酒精性胃肠炎
酒精性胃肠炎是长期大量饮酒导致胃黏膜反复损伤和修复过程中的炎症反应。这种炎症会导致胃肠道功能紊乱，进而引起腹泻。
患者可以遵医嘱使用氢氧化铝凝胶、蒙脱石散等药物进行治疗。
2.乳糖不耐受
乳糖不耐受是因为小肠粘膜乳糖酶缺乏或活性降低，无法完全消化分解奶制品中的乳糖，从而出现腹泻的症状。针对这种情况，建议减少含乳糖食物摄入量，或者选择无乳糖配方奶粉。
3.慢性肠炎
慢性肠炎是由各种致病因素引起的肠道慢性炎症性疾病，由于炎症刺激，可导致肠道蠕动加快，进而引发腹泻的发生。患者可在医生指导下服用双歧杆菌三联活菌胶囊、枯草杆菌二联活菌颗粒等益生菌制剂来改善不适症状。
4.食物中毒
食物中毒通常由摄食含有病原体及其毒素的食物所致，这些病原体在体内产生毒素，刺激胃肠道平滑肌痉挛收缩，进而诱发腹泻。如果确定为细菌性食物中毒，则需要及时到医院通过静脉滴注抗生素的方式来进行治疗，如诺氟沙星、环丙沙星等。
5.感染性肠炎
感染性肠炎多由病毒、细菌、寄生虫等病原体侵袭肠道所致，在病原体的作用下，可能会使肠道黏膜受损，影响水分吸收，进而出现腹泻的情况。对于感染性肠炎的患者，可以在医生指导下口服补液盐溶液预防脱水，同时还可以配合服用蒙脱石散、复方仙鹤草肠溶片等药物进行止泻治疗。
日常生活中应注意饮食卫生，避免食用过期变质食品，以减少食物中毒的风险。若腹泻持续不缓解，建议进行粪便常规、血常规以及电解质分析等检测，以便进一步评估病情并采取适当措施。
