辣椒泡酒具有解表散寒、温中止痛、活血化瘀、促进食欲、杀菌消毒等功效和作用。
1.解表散寒
解表散寒是指通过辣椒泡酒来驱除体内的寒气，缓解因风寒引起的不适症状。
2.温中止痛
温中止痛是利用辣椒泡酒中的辣素刺激胃黏膜，增加血液循环，减轻胃部疼痛。
3.活血化瘀
活血化瘀是借助辣椒泡酒中的辣椒素促进局部血液循环，加速血液流动，达到消肿止痛的目的。
4.促进食欲
促进食欲是因为辣椒泡酒具有一定的刺激性，能够提高味觉敏感度，增强食欲。
5.杀菌消毒
杀菌消毒主要是因为辣椒泡酒中含有一定量的酒精成分，酒精对多种细菌有抑制或杀灭作用。
在食用辣椒泡酒时需注意适量摄入，避免过量导致上火等不良反应。对于存在高血压、冠心病等疾病的人群而言，不宜长期大量饮用，以免加重病情。
