孕妇可以适量食用味精。

味精中含有谷氨酸钠等成分，在体内可参与代谢过程，并转化为氨基酸被人体吸收利用，有助于促进胎儿健康生长发育。但是需要注意的是，由于味精中的钠含量较高，因此对于患有妊娠期高血压或者有水肿症状的孕妇则不建议过多食用，以防止血压进一步升高或水肿加重。

孕妇在孕期要避免过量摄入味精，尤其是对患有妊娠期糖尿病、肾脏疾病或高尿酸血症的孕妇来说，因为味精中含有的钠可能会影响血糖控制或增加痛风风险。

孕妇在饮食方面需注意均衡营养，同时也要避免食用生食或未经充分烹饪的食物，以减少潜在感染的风险。此外，孕期还应定期进行产前检查，监测胎儿的生长发育情况以及自身身体健康状况。