用胰岛素不会上瘾。

因为胰岛素是机体内唯一能够降低血糖浓度的激素，其主要作用是促进葡萄糖进入细胞进行利用，从而使血糖浓度恢复正常水平。在没有外部因素干扰下，机体自身会根据需要调整胰岛素的分泌量，以维持血糖平衡。因此，使用胰岛素并不会导致机体对其产生依赖性或成瘾现象。但是，对于糖尿病患者来说，使用胰岛素是非常必要的，可以帮助控制血糖，预防并发症的发生。

长期使用胰岛素治疗后突然停药可能会引起血糖反弹，但并不属于成瘾。这是因为胰岛素的作用是帮助身体有效利用血液中的葡萄糖，当停止使用时，血糖水平可能会上升。

需要注意的是，胰岛素是一种处方药物，必须在医生指导下使用，并且不能随意更改剂量或停用。此外，对于糖尿病患者而言，良好的饮食和运动习惯也是管理血糖的重要手段。