肾炎患者可以适量食用西瓜。

肾炎患者的肾脏可能存在一定的损伤，而西瓜属于利尿食物，适当食用有助于促进体内水分代谢，减轻肾脏负担。但如果肾炎处于急性发作期，则不建议食用，因为此时患者存在水肿的情况，若食用西瓜可能会导致水肿症状加重。

肾炎急性发作期不宜食用西瓜。

对于肾炎患者而言，饮食调理至关重要，日常生活中应避免高盐、高脂食物的摄入，以减少肾脏负担。