肾炎患者可以适量食用薏米。
肾炎患者的肾脏可能存在一定的炎症或损伤，此时应控制蛋白质的摄入量，以免增加肾脏负担。薏米是一种常见的食材，含有丰富的营养物质，如蛋白质、碳水化合物等，适量食用有助于补充机体所需的营养成分，促进新陈代谢。但是需要注意的是，由于肾炎患者的肾脏功能可能受到一定影响，因此在食用时需要控制摄入量，以免引起水肿或其他不适症状。
肾炎急性发作期不建议大量进食薏米，因为其具有利尿作用，可能会加重病情。
对于肾炎患者来说，饮食调理至关重要，除了薏米外，还可适当食用富含维生素C的食物，如柑橘类水果，以辅助身体恢复健康状态。
