慢性肾炎患者可以适量食用黑豆。

虽然黑豆含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素B群及矿物质等，但其也含有一些植物性蛋白质，对于轻度肾功能损伤的患者而言是可以适当摄入的。但是，如果患者的肾功能已经受到严重损害，此时则应限制蛋白质的摄入，因为高蛋白饮食会增加肾脏的工作负荷，延缓疾病的进展。因此，需要根据个体差异以及病情状况来制定合理的膳食方案。

除了黑豆外，慢性肾炎患者还可以适量食用一些富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。

在日常生活中，慢性肾炎患者应注意避免过量摄入盐分，以减少水肿的发生，并定期监测血压和尿液分析，以便及时发现并处理可能的并发症。