肾炎患者可以适当吃甘蔗。

虽然甘蔗含糖量较高，但其属于低嘌呤食物，适量食用通常不会引起尿酸水平急剧上升，也不会导致痛风发作。但若存在糖尿病，则不宜过多食用，否则可能导致血糖波动，不利于疾病的控制与管理。

肾炎患者可适当摄入甘蔗，但如果合并有糖尿病则应限量食用。

对于肾炎患者而言，饮食调理至关重要，需遵循低盐、低脂、优质蛋白的原则，避免高钾食物，以免加重肾脏负担。